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技术参数：
额定电压：220-240V 50-60Hz
额定功率：850-950W
安全容量：0.5L
功能特点：
1、采用进口优质钢材，易清洗
2、温控器自动控温，更安全
3、设计人性化，使用快捷方便
4、有油位限量标示，操作更放心
构成： 巧妙地利用不锈钢内胆与塑料的搭配。产品分为不锈钢内胆、塑料锅身、加热系统、锅盖、煎炸配套工具组合而成。
内胆：是不锈钢（日本川琦 SUS 304下同）深拉而成，与发热底盘采取高频焊接而成，内胆表面采取特殊的擦纹处理，油标刻度设置与内胆表面。
锅身外壳：由PP塑料（韩国进口J800系列下同）注塑而成。
壶盖：是PP塑料（韩国进口J800系列下同）注塑而成，与不锈钢隔热、油层组合而成。
控温器与内胆及锅身外壳的结合包含了彩色指示电源、供电线路等形成整个锅体。
电源线及插头是通过国际认证的标准件，采用3G×1.0-1.5平方毫米的标准，采用RV或RN背覆表面，分别与无线插座上的正、负、接地对应结合并设置熔断保护器，给油炸锅工作提供安全供电和接地保护。
特点： a设计从60度-190度的可调档位，方便供顾客任意选择煎、炸食物随心所欲，不受限制；
b 升温快速，恒温误差小，体积小巧、耗电、耗油少，控温组合设置的熔断保护安全保障是产品“家庭使用”的最佳保证；
c 清晰易读的油位刻度、电源、工作指示彩灯给顾客带来操作的便利；
d不锈钢光滑表面为顾客提供健康、纯洁的烹饪条件。
E 独具匠心的不锈钢与塑料巧妙结合、奉送的不锈钢系列叉、网工具给顾客以舒心和方便；
F 符合国际安全标准的健康、安全配置使产品更显高贵精巧，是家庭必备的生活 “伙伴”；
使用指引
本用具特别设计用做煎锅和干酪锅。
煎锅模式
在第一次使用本用具前，请用热肥皂水洗篮子、煎盘和顶盖，然后用清水漂洗，最后晾干。
将煎锅放置到一个平整的、稳定的水平面上，将电源线从电缆线隔间中取出，并确保它没有接触到附近的任何发热表面上。
打开顶盖，取出篮子。
给煎盘加油，注意不要超过最大刻度（0.5升）。
油或油脂的位置应该始终被保持在最大和最小刻度之间某个位置。
最大 最小
食油 0.5L 0.45L
油脂 0.4K 0.37K
将温度控制调到“关闭”位置，插上总电源。
打开／关闭控制灯将点亮（红色指示灯）。
为要煎的食物选择适当的温度，一旦到达指定的温度，温度调节指示灯（绿色）将点亮。
在操作过程中，指示灯根据它是否到达选定的温度进行点亮或熄灭之间的切换。
调节篮子的可分离把手，确信它被正确锁定。
将食物倒入篮子中。
慢慢地将篮子放到煎盘上，防止溅洒。
在您完成煎炸后，将篮子放在沥干的位置，沥干过多的油。
切换到“关闭”位置，拔下总电源。
温馨提示
悠美推荐，在使用本用具作为煎锅时，使用食用油，不使用油脂。如果要使用固体油脂／猪油，您应该遵守下面的指导，防止其在融化过程中的飞溅。
在第一次煎炸前，在一个单独的盘子里低热融化油块。
将液体油加入到煎锅的煎盘上，避免溅洒。
检查油已经没过最小刻度线，打开煎锅，开始烹饪。
当用来煎炸的固体油已经在煎锅中凝固后，按照下面的方式进行：
用尖的物体在凝固的油上戳几个洞。
将顶盖盖到煎锅上，选择低温，使油缓慢地软化。
一旦油已经液化，就可以调高温度。
警告！如果您的煎锅含有固化油，要将其存放在室温中。
更换油
油的可用时间取决于使用的次数和煎炸的类型。建议经常对油进行过滤，以去除杂质。
永远将顶盖盖上存放，防止灰尘和其他物质污染其中的油。
当油变得很黑，或发出难闻的气味，或者使食品味道不好，这时要更换油。
永远不要向已用油添加新鲜油。通过倾倒口倾倒油。
已用油不能倒入厕所或水槽。
用一个密封的容器处理，并送到相应的垃圾收集点。固的油上戳几个洞。
有用的小窍门
在将食物浸入油中之前，食物应该完全沥干水。
要防止油煎士豆片粘结在一起，在煎炸之前应该用水洗一洗。
建议分两步煎炸含有许多水分的食物，如士豆片。如下：
将油加热到最高温度，然后放入食物５分钟。
沥干食物，直到油温再次达到最高温度，然后将食物再放入，煎黄取出。
不需要预先除霜，不过建议分两步煎炸冷冻食物。
干酪模式
定义和类型
我们可以将干酪定义为共餐、主要原料要求各种不同调料的食物。下面这些类型的干酪可以包含在这个定义内。
传统干酪
（＋60℃ －140℃）
奶酪干酪
巧克力干酪
汤汁干酪
Bourguignonne 干酪
(＋140℃－最高)
猪肉干酪：170℃
鱼肉干酪：180℃
要制作干酪，需要安装干酪附件环，此环可以将很叉子挂在煎锅嘴旁。
警告！当正在使用本用具时，不要接触附件环，否则会烫伤。
如果您希望制作干酪，如奶酪、巧克力或汤汁，请将温度调节旋钮调至最低设置，特别是对于传统干酪（＋60℃ －140℃）。
如果您希望制作Bourguignonne干酪，如猪肉或鱼，请将温度调节旋钮调至最高设置，就像煎炸一样（＋140℃－最高）。
清洗及维护
只有等到油、油脂和酱油等冷却下来之后，您才可以存放本用具。
将篮子的把手折叠进锅内，将电源线装进电缆线隔间，然后盖上顶盖。
本用具没有侧把手，方便您搬运。
在清洁本用具之前，要确保它已经完全冷却，已经从总电源上拔下了插头，并且电源线已经被装进电缆线隔间。
清洁煎盘、篮子和顶盖
建议每次换油时，在热水中用洗涤液清洗煎盘和篮子。
在添加油、油脂或酱油之前，要确保已经完全沥干水。
清洁锅体
用湿布或厨房纸巾擦拭锅体，不要使用清洁剂或刮擦类清洁产品。不要让锅体与水或其他液体直接接触。
清洁顶盖和油脂过滤网
您的煎锅配备了一个永久的、可洗的过滤网，建议经常清洁。按如下步骤：
去除顶盖。
将顶盖完全浸入热肥皂水中，并浸泡10分钟。
用清水冲洗顶盖，让其自然干燥。
警告！不要将本用具浸没到水或其他任何液体中。不能用洗碗机洗篮子。
有用的小窍门
下面，我们提供了一些基本的小窍门，和各种干酪的烹饪法。
Ourguignonne或油干酪
准备：
理想的温度：取决于干酪中要使用的食物。
蔬菜：160℃
猪肉：170℃
海产品：180℃
油干酪要求加入适于在热油中煎炸的小块的猪肉、鱼肉、海鲜和其他配料。
猪肉干酪
理想的温度：180℃
在煎炸前不要给猪肉调味。
盐会使猪肉中的水分遇油而飞溅。
辣椒会使油变味。
香草在油中会烧枯，使猪肉有一种烧焦的味道。
因为叉子在热油中会很烫，所以通常需要２把叉子，一把用于煎炸猪肉，另一把用来用餐。
鱼肉干酪
理想的温度：190℃
不要使用容易从叉子上滑落的鱼肉，如鲑鱼或鳕鱼。
牢固的鱼肉：鳝鱼、鳎鱼、鲶鱼、金枪鱼、旗鱼、胭脂鱼。
甲壳类（对虾、小虾、龙虾以及类似）要新鲜烹饪。
软体类（扇贝、贻贝等）应该预烹饪。
汤汁干酪
准备：
理想的温度：100℃
汤汁干酪的前提是准备一份适合家庭胃口的汤汁，然后添加猪肉、鱼肉、甲壳类和类似事物放在一起烹饪。
注意：
要在开始的时候就加入干香草；新鲜香草要单独添加，或者在上菜前添加到汤料中。
一口大小的小片在蘸酱油前可以被调味，可以使汤汁味道更好。
奶酪干酪
配料：
200克 瑞士Ｇruyere干酪
100克 瑞士（多孔）干酪
100克 切达干酪
0.2升 半干白葡萄酒
１瓣蒜头
１汤匙柠檬汁
３汤匙玉米粉
一撮胡椒粉
３怀利口酒
准备：
理度的温度：85℃
奶酪干酪要求先制作由融化奶酪组成的混合调料，然后添加小块的白面包、煮士豆甚至可以是香肠。
然后将已经研磨好了的３种奶酪与白葡萄酒混合。
再添加玉米粉、柠檬汁、利口酒，以“８”字型搅拌，防止奶酪变粘稠。
注意：
干酪的外皮不应该超过所使用的奶酪总量的1/3。
不要让沉到底部的奶酪被烧枯。
增强口味。
需要用柠檬汁使葡萄酒稍微酸一点。
酸可以帮助奶酪更好的溶解。
巧克力干酪
配料：
1/4升的一次分离的稀奶油
１长块巧克力
１怀浪姆酒
准备：
理想的温度：70℃
巧克力干酪要求先制作由融化巧克力组成的混合调料，然后添加小块的水果、海绵指等。
加入巧克力块到奶油中。要很好地搅拌，直到调均匀。加入准备好的１怀浪姆酒，继续搅拌。
●保修政策：1.一年包换,两年保修：：凡属正常使用情况下，自售出之日起,：因漏电、漏水或温控器失效等引起的严重质量问题，在一年内免费包换，属易损件故障问题，在两年内免费保修（用户需支付一定的配件费用）。（保修范围仅限家庭使用）：2.维修所更换的备件采用新的备件，更换下来的瑕疵备件由宝升电器统一回收处理。：3.保修卡请妥善保管，遗失恕不补发：4.本保修政策仅适用于中华人民共和国大陆范围内（不包括香港、澳门特别行政区和台湾地区) | 
