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产品介绍『贡品三清山葛粉礼盒装、绿色健康、节日好礼』：
三清佳品、绿色健康、馈赠亲友、节日好礼!
★产品介绍★
什么是葛？
葛又名粉葛、葛麻藤，为豆科植物葛藤属，多年生豆科藤本蔓生植物，是一种名贵的天然野生植物，广布山区。入冬后，地上藤叶的养分转入地下根茎贮存，葛根的淀粉含量高达40%，是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品，野葛根属于中国政府明令公布的药食两用安全植物，素有北参南葛之称。
什么是葛粉？
葛粉为葛的块根经水磨而澄取的淀粉。是一种药食两用的保健食品。具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。
葛粉的功效：
清凉下火，开胃下食，利尿解酒
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
葛粉还具有：
生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
葛根中含有一种特殊的葛根异黄酮，它除了具备一般植物高活性异黄酮的功能调理内分泌、滋养人身，平衡阴阳，协调脏腑，提高和恢复肌体自身的内源性雌激素的代谢能力外，还能使女性皮肤光润、细腻、有弹性，减少面部皱纹，尤其是丰胸的效果十分显著。
葛根异黄酮是植物异黄酮的一种，是生物活性比大豆异黄酮更强的植物异黄酮。1999年经美国食品药品管理局（FDA）长期的临床实验和研究后，确认了其补充女性雌激素的良好作用，且十分安全。
80％以上的顾客反映，食用后皮肤变的细腻、滋润、有光泽、皮肤弹性增加、毛孔粗大、有皱纹的会明显改善。
吃 法：
传统泡法：加一小包葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，建议再放入微波炉中高火30秒左右。
倒一小碗温水（温度高点低点都没啥关系），再放入两勺葛粉，搅拌让其均匀溶解，然后放入微波炉中高火转一分半中，出来就是一碗透明均匀可口的葛粉胶了。
小技巧：
1、碗稍微用大一点的，这样微波炉的温度和时间控制不好的时候也不至于会溢出来。
2、如果用第二种方法，记得要充分搅拌，最好放入微波炉中以后在用勺子搅拌，让液体打圈，再关上微波炉转，这样泡出来的葛粉胶非常均匀，不会下面厚上面薄。从微波炉拿出来后，凉一会吃，很可口。
葛根粉粥：治胸中烦热或渴，心躁：葛粉四两，粟米半斤。
以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。
葛片食用方法：
取片20~30克，泡以热开水，可视个人口味添加佐料，配以蜂蜜是最佳）。
美容：脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
醒 酒：饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒脑的作用。
菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。
异黄酮的功能：
其罕见的植物性雌激素──高活性异黄酮能有效调理内分泌、滋养人身，平衡阴阳，协调脏腑，提高和恢复肌体自身的内源性雌激素的代谢能力。
在达到养身保健、防病治病、并恢复健康的目的的同时，完全避免了服用人工合成雌激素、动物性雌激素(如鹿胎素、羊胎素)等外源性雌激素给人体带来的种种副作用。国内外专家对葛根进行了广泛的研究，发现目前补充植物异黄酮已在欧美、日本、台湾、韩国等十分普遍，已成为女性保持青春的法宝，是21世纪公认的迄今为止最好的女性健康品，有效性和安全性是勿庸置疑的。
葛粉的提取方法及步骤：
1.在立冬后至清明前进行。即以当年11月下旬至次年3月采挖葛根。采回的葛根在3～5天内提取淀粉。
2.清洗刮皮 将从野外挖回的葛根，作刀削去藤蒂、尾须、侧根和破损部分，放入清水中浸泡1～2小时，并洗尽泥沙杂物后捞起，然后用刀子刮除外皮，再放入清水中冲洗干净后滤干。
3.碎浆过滤 将洗净的葛根用特制的磨浆机磨成浆状，或切成10厘米长、直径5厘米左右的根段，放进打浆机中碎浆，边碎边加水。然后在粉浆内加入适量清水稀释，搅拌均匀，分别用80目和100目钢丝网筛过滤去筋渣。若无磨浆机械和钢丝筛，也可放入木槽内用木槌将葛根进行人工捶碎，或用石臼捣烂。再装入滤布袋，放入盛有清水的缸中反复搓揉，以洗尽淀粉为度，然后用纱布将缸中粉浆液过滤去渣；或倒入底部设有活塞的、盛装大半捅清水的特制木桶中过滤去渣。
4.沉淀 筛滤后的粉浆应迅速放进沉淀池内，加入微量明矾溶液，用干净竹棍插入粉浆中朝着同一方向搅动，使杂质沉于底部，让其自然沉淀后，排掉上层水液，分离部分黄粉（可提取葛根黄酮：用容器盛装好。再加入适量清水搅拌均匀后，静置沉淀12小时，排尽上层水液，在湿葛粉上覆3～4层白布，吸干剩余水分。
5.干燥 吸湿后，揭去白布，用铲刀分离上层黄粉，放入容器中待用。再将沉淀池的湿粉取出，削除底层渣沫，然后把纯净的葛粉送入烘房用文火烘干，或用电烤箱、微波炉烤干，也可置于干净的竹盘或晒垫内，在通风向阳，无污染的地方晒干，即得银白色的纯天然葛粉。分离的黄粉也可烘干、贮存。
6.包装 葛粉干燥后，自然冷却24小时，含水率不可超过3%。然后用无毒聚乙烯塑料袋密封分装成500克的小袋，即可上市销售供食用。外销产品可按外贸要求包装好，用于深加工保健食品的可按每袋50千克的规格包装，外套编织袋。包装好的葛粉应放在干燥通风的室内贮藏，防鼠害、防高温、防虫蛀、防霉变、防潮湿。
葛粉的成分：
|
葛粉主要营养保健成份
|
|
项目
|
计量单位
|
含量
|
|
黄酮 |
Mg/g |
0.15 |
|
蛋白质 |
% |
0.54 |
|
碳水化合物 |
% |
83.3 |
|
维生素B1 |
Mg/100g |
0.4 |
|
维生素B2 |
Mg/100g |
0.2 |
|
维生素E |
Mg/100g |
0.01 |
|
维生素C |
Mg/100g |
0.64 |
|
铁 |
Mg/kg |
2.61 |
|
钙 |
Mg/kg |
133.6 |
|
硒 |
Mg/kg |
0.05 |
|
锗 |
Mg/kg |
0.03 |
|
锌 |
Mg/kg |
50 |
|
赖氨酸 |
Mg/100g |
10 |
|
蛋氨酸 |
Mg/100g |
7.54 |
|
苯丙氨酸 |
Mg/100g |
9.65 |
|
苏氨酸 |
Mg/100g |
9.63 |
|
异亮氨酸 |
Mg/100g |
7.54 |
|
亮氨酸 |
Mg/100g |
11.54 |
传统中医的说法：
《开宝本草》：甘，大寒，无毒。《品汇精要》：行足阳明经。
①《本草拾遗》：裛小儿热疮。
②《开宝本草》：去烦热，利大小便，止渴。
③《医林纂要》：除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛。
本草纲目记载：葛根气味甘、辛、平、无毒，主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阴气、解毒。疗伤寒中风头痛，解肌发表出汗、开且腠理、疗金疮、止胁风痛；治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒；治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血。傅蛇虫啮， 毒箭伤；杀野葛，巴豆、百药毒，生者堕胎，蒸食消酒毒，可断谷不饥。
作粉尤妙，作粉止渴，利大小便，去烦热，压舟石，傅小儿热疮，捣汁饮，治小儿热痞，大伤，并未傅之，散郁火。还具有解痉止痛，增强脑及冠状动脉血流量，扩张冠状动脉血管，降低血脂，增强心肌收缩力，降低血压，防治高血压头晕、头痛、颈项疼痛、冠心病、心绞痛、神经性头痛、早期突发性耳聋等症，降血糖、抗氧化和增强机体的免疫力等功效。
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